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尝试伊丽莎白沃伦的'Le Cherokee Cuisine'

W orcestershire酱,进口芥末酱和干邑白兰地并不是人们本能地与切诺基菜相关的前三种成分。 然而,它们都是伊丽莎白沃伦的“螃蟹配番茄蛋黄酱”的配方,来自Pow Wow Chow,这是一本由她的堂兄编辑并由五文明部落博物馆出版的1984年食谱。

最近的媒体曝光解释了非常原生的成分:一种源自纽约市法国餐厅Le Pavillon的非常原生食谱。

虽然这道菜不是由一些切诺基的祖母开发并传承下来的,但是科尔波特和公爵和温莎公爵夫人都喜欢这道菜。 这肯定是有道理的 - 关于食谱的质量,如果不是沃伦关于她的遗产的说法。

所以这是食谱,发表于1979年8月22日的“维尔京群岛每日新闻”, 首次

确保提前准备煎蛋卷,冷藏,馅料,装饰,并为客人提供两个。 如果需要的话,抛出的沙拉(根据厨师的建议)和轻松的玩世不恭将成为一道出色的配菜。

推荐用于夏季娱乐活动,尤其是与本世纪中叶纽约精英,政治家和媒体的混合,他们似乎发现“冷蟹肉配蟹肉”简直令人无法抗拒。